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人工淘汰在即 并聯(lián)機器人“上陣”食品加工線

現(xiàn)如今的食品生產(chǎn)線，不僅要求生產(chǎn)速度快，也要求食品的質(zhì)量安全，為了滿足需求，相關(guān)智能設備如并聯(lián)機器人正在加快發(fā)展速度。[詳情]

休閑食品現(xiàn)布局新方向 生產(chǎn)工藝趨向健康化

伴隨著居民生活水平的提升，對健康食品的需求擴大，休閑食品也顯露出健康化趨勢，相關(guān)生產(chǎn)工藝也在持續(xù)升級。[詳情]

功能飲料市場機遇與挑戰(zhàn)并存 新品研發(fā)或成破局關(guān)鍵

從2011年僅90億元，到2018年漲至超過360億元，預計在2021年，將漲至逼近490億元，增長迅猛，潛力巨大，但競爭也在變得愈發(fā)激烈。[詳情]

一次性塑料吸管將禁用 餐飲行業(yè)加快“換裝”步伐

塑料吸管是環(huán)境污染的一道“死結(jié)”。據(jù)說，我國去年塑料吸管近3萬噸，約合460億根，人均使用量以超30根，并且回收利用難度較大，每根的降解時間或長達500年。[詳情]

如何提高生鮮乳質(zhì)量水平？ 兩大措施不可少

乳制品是人體攝入營養(yǎng)物質(zhì)的重要來源，近幾年，國內(nèi)乳制品企業(yè)大力開發(fā)市場，對于生鮮乳的質(zhì)量要求不斷提升。[詳情]

養(yǎng)樂多細化深耕三線城市 品質(zhì)＋匠心是穩(wěn)健增長的“雙引擎”

不久前，養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司蕪湖、衡陽分公司成立，現(xiàn)于2020年7月13日均正式開始銷售業(yè)務。至此，養(yǎng)樂多在中國大陸地區(qū)已設有49家分（子）公司。[詳情]

松溪白茶加工技術(shù)等5項團標通過審定 促進標準化生產(chǎn)

大白茶、白茶初制工藝流程要經(jīng)過鮮葉、萎凋、干燥、毛茶。而精制技術(shù)相對復雜一些，要經(jīng)過毛茶、揀剔、拼配、勻堆、復烘、包裝等多道工序。[詳情]

食品業(yè)減塑行動推進中 包裝加快創(chuàng)新步伐

每年由于人類活動產(chǎn)生的塑料垃圾數(shù)量非常龐大，為了減少塑料垃圾的產(chǎn)生，保護環(huán)境，食品包裝正在不斷改變中。[詳情]

食品欺詐問題突出 如何保障食品真實性

光譜分析、數(shù)據(jù)軟件分析等技術(shù)也可以對假冒偽劣產(chǎn)品進行檢測，如熒光定量PCR能檢測肉類的基因，從而分析食品中的肉來自何種動物。[詳情]

巧克力銷售規(guī)模超千億 機器人生產(chǎn)應用擴大

巧克力來源于中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆，隨著加工技術(shù)的不斷升級，巧克力產(chǎn)品變得越來越豐富。[詳情]

開展食安“大檢查” 全力護航中高考餐桌飲食安全

近期全國許多地方持續(xù)加強食品安全監(jiān)管，并通過食品安全快檢技術(shù)進一步做好食品安全監(jiān)管工作，全力營造安全放心消費環(huán)境，守護廣大考生舌尖上的安全。[詳情]

農(nóng)殘快檢相關(guān)規(guī)范公開征求意見 促進標準化發(fā)展

近日，基于物聯(lián)網(wǎng)的食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留安全快速檢測技術(shù)規(guī)范團體標準已形成征求意見稿，該標準已公開征求意見，于2020年8月5日前截止。[詳情]

《食品接觸用銀器》團體標準發(fā)布 推動行業(yè)有序發(fā)展

食品接觸用銀器團體標準發(fā)布,為食品接觸用銀器的行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、食品安全戰(zhàn)略的組織實施等提供了標準指引依據(jù)和技術(shù)支撐，同時為深化食安標準體系作出貢獻。[詳情]

微波生產(chǎn)優(yōu)勢明顯 食品工業(yè)內(nèi)應用領(lǐng)域持續(xù)擴展

憑借著自身的特性，微波在食品加工領(lǐng)域的應用不斷擴大，相關(guān)設備也在持續(xù)研發(fā)創(chuàng)新中。[詳情]

貼標設備產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展 優(yōu)化食品標簽解決方案

食品標簽非常重要，是消費者快速了解食品信息的重要渠道。伴隨著貼標設備的發(fā)展，食品標簽的質(zhì)量在不斷提升。[詳情]